Posts Tagged "hamburguer"

Hambúrguer mais velho do mundo

Posted by on mar 25, 2014 in Cool stuff

Meu chapa, você já viu aqui no Ponto o cara que fotografou um lanche todo dia por três anos.

Agora, tem um cara que mostrou ao mundo um burger da lanchonete do palhaço que ele guarda há QUASE 15 ANOS!!!

pdc ponto de chapa hamburguer mcdonalds 15 anos no bolso

O figura conta que em 1999 ele comprou o lanche e reolveu guardar por 2 semanas para mostrar aos amigos. Ele acabou esquecendo dentro do bolso de um casaco no carro e só achou 2 ANOS DEPOIS!

Ele então resolveu guardar para ver até quando o burger resistiria. Quase 15 anos depois, apenas o picles desapareceu.

Toda história foi contada em um programa de tv americano.

Hoje, o cara usa o hambúrguer para convencer os netos a comer coisas mais saudáveis.

Como diz o especialista no vídeo: “…mofo não vai comê-lo, fungos não vão comê-lo, insetos não vão comê-lo, talvez nós também não devêssemos comer.”

Como seria o convite da festa de 15 anos desse burger? Será que seria uma McFesta??

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Comemos no Z Deli em São Paulo – Classe A

Posted by on mar 10, 2014 in Burger Style, Hamburguerias

Meu chapa, eu vou a São Paulo muito menos do que gostaria. E quando estou por lá, a ideia é conhecer os sabores da capitar, experimentar os pratos que me fazem salivar no Instagram…

Há um bom tempo eu queria visitar um lugar que fica muito perto da casa do meu irmão em SP, onde me hospedo. E FINALMENTE, meu chapa, comemos no Z DELI!

blog ponto de chapa zdeli pastrami 2

Meu irmão engrossou a caravana de degustações do Ponto de Chapa (eu e a patroa) e fomos lá experimentar a mágica do chef Júlio Raw. O lugar é bem pequeno, tem 12 lugares. Nós nos sentamos nos 3 lugares do balcão, no camarote para assistir o chef trabalhar.

Abrimos os trabalhos com a Pastrami Fries: batatas fritas tradicionais, pastrami, sour cream, cheddar e cebolinha.

Estava tudo PHODA! O pastrami é feito na casa, tem um sabor sem igual! Muito bem temperado e crocante. Sour cream e o cheddar se contrapõe e se completam perfeitamente.

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Eu estava na dúvida na hora de escolher quando o chef Júlio me perguntou: “Você gosta de picles?” Na verdade, não sou um grande fã, mas confesso que menti para ele pra ver o que viria. Aceitei a sugestão (e meu irmão pegou carona) e provamos essa beleza aí de cima, um especial da casa. O próprio chef subiu para a cozinha para preparar pra gente.

Ele leva picles da casa, hambúrguer no ponto da casa, queijo americano, uma rodela de cebola e bacon.

Vou começar falando do picles que era o meu maior medo. Nunca tinha comido um picles tão suave e tão “doce”. No fim, gostei! O ponto da casa do hambúrguer é mal passado. Como gosto de mal passado e ao ponto, estava perfeito. Suculento como deve ser, delicioso. O queijo e o bacon não tem o que falar. Tem coisa melhor? E a cebola dava o azedinho complementando o picles.

Simplesmente espetacular!

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Como estávamos sentados no balcão, víamos os outros pedidos saindo e o sanduíche de língua nos chamou atenção. Pelo ingrediente e por sua beleza. Minha digníssima esposa estava louca para experimentar o sanduíche. Até provamos a iguaria alí, conversando com o chef, muito boa por sinal. Mas ela se decidiu pelo sanduba de Pastrami.

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Vai essa montanha de pastrami da casa (tudo feito lá!) e mostarda, no pão rye. Meu chapa, QUE DELÍCIA!! Se o pastrami deles é bom, imagina uma montanha dele?? Dá uma olhada na foto! Tem como não salivar? Acredite, estava melhor do que você pode imaginar!

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Definitivamente, meu chapa, os sabores do Z DELI são ímpares! Pague uma visita ao chef Júlio sem receio e se arrisque pelas delícias do cardápio.

E se quiser trazer uma marmitinha pra gente, não reclamo não… :)

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Hambúrguer de carnaval

Posted by on mar 5, 2014 in Burger Style, Cool stuff

“Minha carne é de carnaval, meu coração é igual…”

Fala, meu chapa! Já tá com saudades do carnaval? Tá com preguiça de começar 2014? Pra dar uma prolongada no clima, dá uma olhada no burger vendido em Nova Orleans, pelo food truck Food Drunk: conheça o KING CAKE BURGER!

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O hambúrguer leva carne (claro!!), queijo cheddar derretido e, por cima do pão, um creme com esse pó colorido.

King Cake é um bolo tradicional do Mardi Gras, o carnaval de Nova Orleans. E o King Cake Burger está sendo vendido justamente para comemorar o Mardi Gras 2014.

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A novidade parece estar dando certo. Os caras estão vendendo 200 por dia. E se você achar que tá muito doce, pode acrescentar bacon ao seu lanche.

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Que tal, meu chapa? Encara mais essa?

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