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Receita de cebola crocante 0

Receita de cebola crocante

Posted by on jun 13, 2013 in Eu que fiz!, Receitas

Não sei você, meu chapa, mas eu sigo na busca incessante pelos melhores acompanhamentos para meus lanches. O bacon caramelizado é um dos meus preferidos. E agora você aprende uma receita extremamente fácil de fazer e deliciosa: a CEBOLA CROCANTE, conhecida também como “crispy onions”!

Você vai precisar de:

- 1 cebola média

- óleo para fritar

E só, meu chapa!!

Coloque um dedo de óleo em uma panela e deixe no fogo até ferver.

cebola 2ok

Detalhe pra tábua com estampa do Van Gogh rs

Pique a cebola em rodelas finas e coloque para fritar no óleo.

cebola 1ok

Mexa as cebolas e vire a cada minutinho. E depois de uns 10 a 15 minutos elas vão ficar bem fritinhas.

Retire as meninas do óleo e coloque para secar sobre papel absorvente.

cebola 4ok

Depois de alguns minutinhos secando, elas ficam sequinhas e crocantes!

Aí, meu chapa, é contigo! Você pode servir como acompanhamento, na salada, pode picá-las em pedacinhos bem pequenos e colocar no hot dog. E pode colocá-las direto no seu burger, como eu fiz! Olha só:

cebola 3ok

Ao contrário do que muita gente pode imaginar, ela não fica amarga. Quando frita, ela libera os açúcares da cebola e fica crocante e saborosa.

Mãos à obra! Digo, à chapa, meu chapa!

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