Posts Tagged "burger"

Hambúrguer de carnaval

Posted by on mar 5, 2014 in Burger Style, Cool stuff

“Minha carne é de carnaval, meu coração é igual…”

Fala, meu chapa! Já tá com saudades do carnaval? Tá com preguiça de começar 2014? Pra dar uma prolongada no clima, dá uma olhada no burger vendido em Nova Orleans, pelo food truck Food Drunk: conheça o KING CAKE BURGER!

blog ponto de chapa food truck food drunk nova new orleans hamburguer de carnaval 1

O hambúrguer leva carne (claro!!), queijo cheddar derretido e, por cima do pão, um creme com esse pó colorido.

King Cake é um bolo tradicional do Mardi Gras, o carnaval de Nova Orleans. E o King Cake Burger está sendo vendido justamente para comemorar o Mardi Gras 2014.

blog ponto de chapa food truck food drunk nova new orleans hamburguer de carnaval 3

A novidade parece estar dando certo. Os caras estão vendendo 200 por dia. E se você achar que tá muito doce, pode acrescentar bacon ao seu lanche.

blog ponto de chapa food truck food drunk nova new orleans hamburguer de carnaval 4

Que tal, meu chapa? Encara mais essa?

blog ponto de chapa food truck food drunk nova new orleans hamburguer de carnaval 2

Via

Continue lendo

Comprando burger com bitcoin

Posted by on jan 31, 2014 in Cool stuff

Bitcoin é uma moeda virtual que vem ganhando cada vez mais adeptos e usabilidade fora do ambiente virtual. Tem cotação que explodiu no fim de 2013, atraindo a atenção de muita gente.

Com o crescimento do uso, já dá pra comprar hambúrguer pagando com bitcoin, meu chapa!

São mais de 2100 estabelecimentos físicos que aceitam a moeda, entre eles lojas de discos, bares, floriculturas e lanchonetes.

Mineração

O bitcoin é “criado” ou “minerado” por um software e não é controlado por nenhum governo ou instituição. Mas pra quem pensa em botar o seu pc pra funcionar, esperando minerar e ganhar uma grana, pode esquecer a ideia. Especialistas dizem que o que se gasta com energia é mais caro do que o valor minerado.

Disclaimer: este não é um tratado sobre bitcoin. Todas as descrições e definições não estão nem perto de ser definitivas.

Via

Continue lendo

Burger com cogumelos e queijo suíço

Posted by on jan 28, 2014 in Receitas

O ano começou, a comilança passou e você já está com saudade das receitas suculentas do Ponto, né não meu chapa?

Pode preparar o copo, o corpo e o espírito e fazer essa criança linda para a sua patroa, pro seu gatão ou pra sua galera!! (chama os brother!!!)

ponto de chapa burger cogumelo suiço 2

Minino lindo, falae? Se liga no passo a passo:

600g da carne moída ou blend da sua preferência
Sal e pimenta do reino
2 colheres de chá de azeite
1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas
300g de cogumelos mistos cortados em fatias
2 colheres de chá de molho inglês
2 colheres de chá de molho teriyaki
2 colheres de mostarda dijon
1/2 xícara de ketchup

4 fatias de queijo suíço
4 pães com gergelim

ponto de chapa burger cogumelo suiço 1

Forme 4 burgers com a carne moída e tempere com sal e pimenta do reino. Leve para a grelha/frigideira/chapa por uns 4 a 5 minutos cada lado.

Em uma frigideira média aqueça o azeite em fogo médio/alto. Acrescente a cebola e cozinhe por 3 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe por mais uns 2 minutos. Por fim, acrescente os molhos inglês e teriyaki e cozinhe tudo até reduzir e evaporar os líquidos. Retire do fogo e reserve.

Quando os burgers estiverem quase prontos no fogo, coloque uma fatia de queijo por cima para derreter.

Misture o ketchup com a mostarda dijon e passe na metade de baixo dos pães. Aí é só colocar os burgers com o queijo derretido e caprichar na mistura dos cogumelos.

ponto de chapa burger cogumelo suiço 3

Ah, só não sei se precisa servir com o feijão da foto viu, meu chapa…

Via

Continue lendo

Homem processa KFC após quebrar dente com burger

Posted by on jan 22, 2014 in Cool stuff

Ou: Burger duro de roer

Um cliente australiano entrou na justiça contra a rede de fast food KFC após ter um dente quebrado comendo um hambúrguer de frango.

ponto de chapa cliente quebra dente com burger e processa kfc

Stuart Kopania pede uma indenização de US$10900 para cobrir as despesas médicas, pela dor e pelo sofrimento causado pelo acidente.

Segundo o processo, o hambúrguer de frango desossado foi comprado em julho de 2010. A rede KFC é acusada de negligência por não se certificar que o produto era seguro para o consumo.

Via

Continue lendo

Hambúrguer de grilo

Posted by on jan 20, 2014 in Cool stuff

Novidade é mais novo hype em Nova Iorque

Não, meu chapa. Você não leu errado.

Você já deve estar acostumado a ver receitas estranhas (pra não dizer bizarras) aqui no Ponto. Lembra, por exemplo, do queijo feito de bactéria humana? Esta é mais uma delas.

ponto de chapa hamburguer de grilo 1

Um restaurante mexicano de NY incluiu burger de grilos no cardápio e tem vendido cerca de 100 unidades por dia.

Eu devo confessar que gosto muito da sensação de crocância na comida. Bacon, batata palha, pão, crisps de queijo, tudo isso pode dar aquele “crunch” no seu burger. Só nunca tinha pensado em usar grilos para isso.

A ideia é popularizar o consumo de insetos. Os grilos são comprados desidratados e depois são fritos com um queijo branco mexicano. Aí entra alface, tomate, cebola e maionese de chipotle. Segundo a dona do lugar, no México, “grilos são o nosso caviar”. É coisa fina, meu chapa!

Grasshopper Slider.jpg

Se eu estivesse lá, teria que provar essa parada, como compromisso profissional.

E você, meu chapa? Encara essa iguaria??

Via

Continue lendo